Les collaborations locales ont déjà débuté

Sabrina PORTANGUEN, gérante de l’entreprise Istrenn & cie témoigne :
Je suis gérante de l’entreprise Istrenn & cie que j’ai créée en mai 2016 à Kervignac.
Mon activité consiste à fabriquer des sacs et autres objets à partir de matériaux conçus pour l’ostréiculture et le domaine maritime en les détournant de leur fonction initiale. Mes clients sont des particuliers et des professionnels.
Je transforme des poches à huitres neuves ou récupérées auprès d’ostréiculteurs.
J’attache un intérêt particulier à la qualité et la provenance des matériaux que j’utilise, d’où l’importance pour moi d’échanger des ressources et de travailler avec des partenaires locaux pour développer mon activité.
Les ateliers d’échanges inter-entreprises mis en place dans le cadre de la démarche EIT de la CCBBO m’ont permis de rencontrer différentes personnes :

• Des ostréiculteurs de Sainte-Hélène qui aujourd’hui me fournissent des poches à huitres.
• La gérante du restaurant Le Carpe Diem pour qui j’ai réalisé des corbeilles à pain.

Retrouvez le profil de Sabrina sur la plateforme :  https://www.partageonsnosressources.bzh/user/sabrina/

Une corbeille à pain sur une table au restaurant LE CARPE DIEM à Merlevenez

Un sac fabriqué à partir de poches à huîtres